Entegre Yapımız
Kılıç Deniz olarak, balığın yaşam döngüsünün her adımını kendi bünyemizde kontrol ediyoruz. Bu tam entegre model, kaliteyi, izlenebilirliği ve sürdürülebilirliği en üst seviyede yönetmemizi sağlıyor.
Balık üretimi, kendi anaçlarımızdan elde edilen yumurtalarla başlar. İlk yaşam evreleri sıkı biyogüvenlik önlemleri altında takip edilir.
Yavrular özel sistemlerle büyütme tesislerine aktarılır, türüne uygun koşullarda sağlıklı gelişim sağlanır.
Balıklarımız, akıntıların zenginleştirdiği açık deniz kafeslerinde yetiştirilir. Çevresel etki ve balık sağlığı düzenli olarak izlenir.
Balıklarımız için özel olarak formüle ettiğimiz yemleri kendi fabrikalarımızda üretiyoruz. Kaynaklarımız sürdürülebilir ve kontrol altındadır.
Gıda Güvenliği Önceliğimiz Hasat edilen balıklar modern tesislerde MAP, vakum veya IQF yöntemleriyle işlenir ve paketlenir.
Güçlü soğuk zincir altyapımız ve uluslararası satış ağımız sayesinde ürünlerimiz dünyanın dört bir yanına ulaşır.