Patatesli Balık Kroket

Balık etlerini rondoda kıyın. Haşlanmış patatesleri ezip rendelenmiş peynir, balık eti, yumurta, tuz, karabiber ve galeta unu ilavesiyle yoğurun. Karışımdan ufak parçalar alıp avuç içinde yuvarlayarak minik top şeklinde köfteler yapın. Köfteleri galeta unu bulunan bir tepsinin içine yuvarlayın. Dernice bir tavada veya fritözde yağı kızdırıp köfteleri atın. Altın sarısı renk alana kadar pişirip çıkarın. Sıcak, ılık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.