Fırında Patates ve Kuşkonmazlı Türk Somonu

Fırını 200 dereceye ısıtın. Patatesleri soyup yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Kuşkonmazların sert kısımlarını kesip ayıklayın. Patates dilimlerini tek kat olacak şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerlerine tuz, karabiber ve bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin, güzelce karıştırın. Patateslerin üzerine kuşkonmazları yerleştirin. Üzerlerine tekrar tuz, karabiber ve bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Türk somonu dilimlerini kuşkonmazların üzerine yerleştirin. Fırına verip yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.