Türk Somonlu Börek

Türk somonunu pişirerek çatalla ezin. Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Türk somonunu, kavrulmuş soğan ve sarımsakla karıştırın. Krema ve baharatları ekleyin. Yufkaları serip, iç harcını içine koyarak rulo yapın. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.