Türk Somonu Şiş

Bir kabın içerisine yarım limonun suyunu, zeytinyağını, sarımsağı, tuz ve karabiberi alın. Güzelce karıştırarak marineyi hazırlayın. Türk somonlarını küp küp doğrayın. Marinenin içine atarak güzelce karıştırın. Üzerini kapatarak dolapta 1 saat kadar dinlenmeye bırakın. Dinlendirdikten sonra dolaptan çıkarın. Türk somonu, biber, domatesi sıra sıra olacak şekilde çöp şişlere dizin. Izgarada ya da mangalda pişirerek sıcak sıcak servis edin.